เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2568 สำนักยาและวัตถุเสพติด กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จัดโครงการภายใต้แนวคิด “นับคาร์บเป็น ใช้ยาถูกวิธี สุขภาพดี ลดโรค NCDs” ณ ห้องแสมป์ทอง หอประชุมบริษัทไปรษณีย์ไทย ถนนแจ้งวัฒนะ กรุงเทพมหานคร โดยมี นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานในพิธีเปิดและให้เกียรติบรรยายความรู้เรื่อง “การนับคาร์บเพื่อป้องกันโรค NCDs เข้าใจ เข้าถึง ปฏิบัติได้”
ภายในงาน นายแพทย์มณเฑียร คณาสวัสดิ์ รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข เป็นผู้กล่าวรายงาน และ นายแพทย์พิเชฐ บัญญัติ รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ บรรยายเชิงปฏิบัติการหัวข้อ “อสส. นับคาร์บอย่างไร ให้ถูกต้อง” พร้อมด้วย เภสัชกรหญิงศศิวิมล พัฒเสมา และเภสัชกรหญิงริสา ศรีสังข์ จากสำนักยาและวัตถุเสพติด ให้ความรู้เรื่อง “การรับประทานยาอย่างถูกวิธี”
งานดังกล่าวได้รับเกียรติจากผู้บริหารกระทรวงสาธารณสุข ผู้แทนทางการเมือง อาสาสมัครสาธารณสุขประจำเขต (อสส.) เขตดอนเมือง เขตหลักสี่เขตบางเขน และเขตคันนายาว เจ้าหน้าที่ และประชาชนทั่วไป จำนวนประมาณ 700 คน เข้าร่วมงาน
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างการรับรู้และความตระหนักให้ประชาชนสามารถจัดการสุขภาพด้วยตนเอง โดยเฉพาะการเรียนรู้การกำหนดปริมาณการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างเหมาะสม ลดความเสี่ยงการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ อันจะนำไปสู่การมีคุณภาพชีวิตที่ดี และ “กินเป็น ไม่ป่วย สวยหล่อ อายุยืน” ตามแนวคิดของโครงการ
ทั้งนี้ การดำเนินงานจัดขึ้นภายใต้การนำของ เภสัชกรหญิงศิริวรรณ ชัยสมบูรณ์พันธ์ ผู้อำนวยการสำนักยาและวัตถุเสพติด ร่วมกับเจ้าหน้าที่และหน่วยงานต่าง ๆ ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์